17.01.2006

Patates Salatası



Malesef bu resimleri bize gelen bir misafirimizin cep telefonu ile çekmiştik. Bu nedenle görüntüler korkunç:)) Ancak tekrar yaptığımda ilk işim bu resmi değiştirmek olacak...
Bu da iş arkadaşlarım bana geldiğinde yaptığım diğer salata.

Malzemeler (6-8 kişilik)
** 8 adet orta büyüklükte patates
** 3 adet domates
** 3 adet salatalık
** 1 adet orta boy kıvırcık
** 4 adet yeşil soğan
** Maydanoz
** Tuz
** Karabiber
** Pul Biber
** Limon
** Zeytinyağı

Patatesler haşlandıktan sonra dilimlemeden önce soğumalarını bekleyin. Küp şeklinde doğradıktan sonra rahat karıştırabilmek için geniş bir kaseye alın. Domates, salatalık, ve kıvırcık ve soğan ve maydanozu doğradıktan sonra bu karışımıda pateslere ekleyin. Ayrı bir kasede limon, zeytinyağı,tuz ve baharatları karıştırın ve salatanıza ilave edin. Hazırladığınız salatayı süslemesi yine zevkinize kalmış.

Afiyet olsun:)
Fatma

Hiç yorum yok: